Menú para grupos

MENÚ GRUPOS Nº 1

Menú para grupos Nº 1

Para picar en el centro de mesa:

Alcachofas a la andaluza
Canapés de coca tramontana

Entrantes de degustación individuales:

Bocaditos de aguacate con salmón marinado y mayonesa de wasabi
Cazuelita de patatas asadas dos salsas
Cestita de croquetas de foie y de jamón y pollo
Chupito de vichyssoise con crujiente de jamón

Segundo plato a elegir:

Bacalao fresco a la muselina suave de ajo
Centro de chuletón deshuesado a la plancha o a la pimiento
o
Arroces: Arroz del señorito, Negro, de Verduras
Paella marinera o Fideua
Arroz caldoso de bogavante (suplemento 5€)

Arroces mínimo 2 personas

Postre:

Postre degustación:
Sorbete del día, Canutillo relleno de crema de queso,
Bomboncitos helados, Hojaldre con cabello de angel

*El postre previo aviso lo podemos sustituir por pastel celebración

Precio Menú 25,00€ IVA incluido

Menú para grupos de un mínimo de 12 personas

La Bodega no está incluida, la pueden seleccionar directamente de nuestra carta o
elegir una de nuestras opciones de bodega concertada

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Opciones de bodega concertada:

Opción 1: 1 botella de vino para 4 comensales de clarete o tinto de Bodegas Martínez Alesanco
o
su correspondencia en refrescos (1 botella de vino = 4 refrescos) y agua mineral

Precio Opción 1 Bodega 4,00€ IVA incluido

Opción 2: 2 botella de vino por cada 4 comensales de clarete o tinto de bodegas Martínez Alesanco
o
su correspondencia en refrescos (1 botella de vino = 4 refrescos) y agua mineral

Precio Opción 2 Bodega 6,00€ IVA incluido

(Toda la bodega que exceda de lo incluido se cobrará aparte)

Copa de cava brut nature y café o cortado (copas y licores no incluidos)

Precio cava 3,00€ IVA incluido

MENÚ GRUPOS Nº 2

Menú para grupos Nº 2

Para picar en el centro de mesa:

Tabla con crujiente de berenjenas con queso de cabra y miel
Canapés de coca tramontana

Entrantes de degustación individuales:

Bocaditos de aguacate con salmón marinado y mayonesa de wasabi
Alcachofa rellena con salsa de ceps
Vieira gratinada con salsa de langostinos al cava
Chupito de vichyssoise con crujiente de jamón

Segundo plato a elegir:

Lomo de Bacalao al horno con muselina suave de ajo
Cochinillo al horno
Arroz caldoso de bogavante

Postre:

Postre degustación:
Sorbete del día, Canutillo relleno de crema de queso,
Bomboncitos helados, Hojaldre con cabello de angel

*El postre previo aviso lo podemos sustituir por pastel celebración

Precio Menú 36,00€ IVA incluido

Menú para grupos de un mínimo de 12 personas

La Bodega no está incluida, la pueden seleccionar directamente de nuestra carta o
elegir una de nuestras opciones de bodega concertada

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Opciones de bodega concertada:

Opción 1: 1 botella de vino para 4 comensales de clarete o tinto de Bodegas Martínez Alesanco
o
su correspondencia en refrescos (1 botella de vino = 4 refrescos) y agua mineral

Precio Opción 1 Bodega 4,00€ IVA incluido

Opción 2: 2 botella de vino por cada 4 comensales de clarete o tinto de bodegas Martínez Alesanco
o
su correspondencia en refrescos (1 botella de vino = 4 refrescos) y agua mineral

Precio Opción 2 Bodega 6,00€ IVA incluido

(Toda la bodega que exceda de lo incluido se cobrará aparte)

Copa de cava brut nature y café o cortado (copas y licores no incluidos)

Precio cava 3,00€ IVA incluido

MENÚ CIUDADELA para grupos

Menú Ciudadela para grupos

Entrantes a elegir entre:

Para Picar o Entrantes de la Carta Menú Ciudadela
(Para grupos) Un pica-pica en el centro de la mesa (a convenir)

Segundo plato a elegir entre:

Arroces y Calderos – Pescados – Carnes
Pizzas de la Carta Menú Ciudadela

Pan y postre incluido

Los platos con * tendrán un suplemento de 3,00€
Los platos con ** tendrán un suplemento de 5,00€
Los postres con * tendrán un suplemento de 1,20€

Las paellas se preparan para un mínimo de 2 raciones

Bebidas no incluidas

Precio Menú 19,70€ + 10%IVA = 21,65€

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Opciones de bodega concertada:

Opción 1: 1 botella de vino para 4 comensales de clarete o tinto de Bodegas Martínez Alesanco
o
su correspondencia en refrescos (1 botella de vino = 4 refrescos) y agua mineral

Precio Opción 1 Bodega 4,00€ IVA incluido

Opción 2: 2 botella de vino por cada 4 comensales de clarete o tinto de bodegas Martínez Alesanco
o
su correspondencia en refrescos (1 botella de vino = 4 refrescos) y agua mineral

Precio Opción 2 Bodega 6,00€ IVA incluido

(Toda la bodega que exceda de lo incluido se cobrará aparte)

Copa de cava brut nature y café o cortado (copas y licores no incluidos)

Precio cava 3,00€ IVA incluido