Menu Ciudadela

MENU CIUDADELA
Menu Ciudadela

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Apéritifs - Entrées

Plat principal:

A choisir parmi
Riz et pâtes - Poisson - Viande - Pizza

Pain et desserts inclus
Dans le Menu Ciudadela:
Plats avec * 3,00€ suppl.
Plats avec ** 5,00€ suppl.
Paellas et Fideuas: minimun pour 2 personnes
Vin non compris
Menu des prix 19,70€ + 10 % IVA = 21,65 €
Dans ce menu, la terrasse aura un supplément de 10%

APÉRITIFS

Moules vapeur
7,35€

Anchois frits
7,10€

Jambon de gland D.O. 100gr *
13,55€

Croquettes maison de jambon et poulet
7,35€

Coulant camembert chaud avec du pain grillé aux truffes
11,55€

Calamars frais à l’andalouse
10,40€

Chorizo frais haché
7,15€

Aubergine croustillante au fromage de chèvre et le miel
7,25€

Poivrons rouges grillés
8,30€

Foie gras mi-cuit avec de la confiture de tomate et tostadita
10,90€

Casserole d’escargots cuits
8,90€

Tableau de sélection des fromages *
14,70€

ENTRÉES

Mesclun tambour à salade avec du fromage de chèvre chaud, cherrys balsamique caramélisées et noix et de miel
8,70€

Salade César au poulet et aux champignons
8,40€

Légumes grillés tièdes avec fromage de chèvre et tapenade d’olives noires
8,20€

Légumes frais de saison grilles
7,90€

Avocat timbale au saumon mariné, mayonnaise au wasabi et fruits de mer spatules “coca maritime
9,55€

Assortiment de mariné: le saumon et la morue avec bouquet de salade et les champignons, sauce au yogourt avec de la moutarde et de la “coca marinera”
11,55€

Carpaccio crevettes
10,50€

Poulpes grillés avec la pomme de terre, potiron cuit et paprika huile La Vera*
13,15€

Crevettes scampi *
11,55€

Oeufs brouillés aux champignons et crevettes
10,00€

Casserole de moules marinara
8,40€

Pétoncles au gratin aux crevettes sauce cava
10,25€

Ragoût de homard *
13,75€

Salade de tomates avec chapelure de morue et ventre de thon
9,00€

Carpaccio de boeuf au parmesan
9,10€

Macaroni a la Barcelone
6,00€

Légumes du jour (demandez au serveur)
6,50€

Salmorejo avec hachis aux oeufs et jambon iberico
6,75€

Salade de haricots avec salmorejo et fromage à la crème
8,00€

RIZ ET RAGÔUTS

Ces plats sont préparés pour un minimum de deux portions. Le prix est par portion

Paella Marinera aux fruits de mer
12,60€

Riz à l’ homard **
19,60€

Fideuà (vermicelles)
11,45€

Fideua à la seiche dans son encre
11,45€

Paella noire (à la seiche)
12,00€

Riz à la morue avec chouxfleur
12,00€

Riz aux légumes
10,40€

Soupe de langouste et baudroie **
19,85€

Soupe de langouste
13,75€

Paella Valenciana
12,60€

Paella de canard
12,60€

Riz du “señorito”
12,60€

POISSON

Crevettes rouges au grill 300gr **
19,60€

Bar frais au four ou grillé (pièce 1Kg la ration est une suprème de 500 gr.) **
17,35€

Morue fraîche à la mousseline d’ail gratinée
11,30€

Sole fraîche grillee *
14,80€

Calamars frais grillés
11,00€

Poissons et fruits de mer frais grilles **
19,85€

Suprème de saumon frais grillé à la reduction de soja et les raisins
11,50€

VIANDE

Timbale de filets de poulet grillé, avec pommes caramélisées et balsamique de Pedro Ximénez
8,30€

Filet de boeuf 250gr *
15,20€

Côtelettes d’agneau grillées
13,55€

Pieds de porc désossés grillés, farcis de foie, les champignons et les crevettes
11,30€

Cochon de lait roti *
14,70€

Ragoût de queue de boeuf au vin rouge
10,30€

Steak de T-bone, désossé, grillé 350g
12,50€

PIZZA

Coca de Tramontana avec fromage de Mahón, sobrasada (chorizo haché) , oignons, asperges verds et champignons
8,70€

De la Escala, avec anchois, poivrons huilés, aubergines, tomate et all-i-oli
9,00€

De Jambon York et champignons
6,80€

Provenzal, avec tomate tranchée,l’ail, persil,champignons et oignons
8,30€

Ciudadela, avec jambon York, bacon, saucisse, champignons et oeuf
8,50€

3 Fromages, avec Emmental, Roquefort y Mozzarella
8,50€

Pirineos, avec jambon York, oignons, champignons et crème fraîche
8,80€

Serrana, avec jambon serrano, fromage Manchego et l’ oeuf
8,30€

Roquefort, avec Roquefort, poulet, pommes et dates
10,50€

Margarita, avec tomate, mozarella et origan
6,30€

Tropical, avec jambon York et ananas
7,80€

Ajoute a ta pizza: La fusion: Petite salade de saison avec la vinaigrette aux fruits secs au sommet
2,70€

TAPAS

Assiette de frites
3,15€

Frites avec sauce épicée “Bravas”
4,10€

Pétoncles Gratin de crevettes sauce cava
10,25€

Salade russe
3,90€

Moules vapeur ou a la marinière
7,35€

Crevettes grillées 300gr.
20,90€

Champignos sautés
3,80€

Poivrons rouges (de Cristal) frits
8,40€

Jambon de gland
13,55€

Olives farcies o sevillanas
2,40€

Croquetes maison de jambon et poulet (Unité)
1,10€

Anchois du Cantabrique (fillet)
1,10€

Petits calamars à l’ andalouse
10,40€

;

Chorizo frais haché
7,15€

Casserole d’escargots cuits
8,90€

Boîte de Coques 25/35 pcs
9,00€

DESSERTS ET GLACES

Pâte feuilletée avec noix croquantes, fourrée à la crème fouettée, pommes caramélisées et chocolat fondu
4,45€

Glace au croquant avec café au Grand Marnier et des fruits frais
4,60€

Crème brûlée
4,60€

Gâteau au fromage maison avec coulis de fraises
4,60€

Salade de fruits de saison
4,60€

Sorbet maison
4,60€

Coulant de chocolat avec glace à la vanilla
4,70€

Profiteroles à la crème fraîche avec coulis de chocolat fondu
4,45€

Coca feuilletée maison feuilletée farcie aux vermicelles
4,20€

Bombons glace
3,70€

Gâteau au whisky
5,25€

Crème glacée Soft (vanille, chocolat et yogourt)
2,75€

Pôle d’amande
10,40€

Tiramisu maison
4,70€

Brownie maison avec crème glacée à la vanilla
4,40€

Gâteau tatin aux pommes
4,20€

Begoña Cup (verre avec crème glacée, jus d’orange naturel et grand marnier) *
5,50€

 

DESSERTS EN MILIEU D’APRÈS-MIDI *
Non inclus dans le menu, à partir de 16h00

Plateau avec des variétés de biscuits faits maison

6,00€

Bonbons au chocolat

6,50€

Moscatel La Marina by Enrique Mendoza

2,20€

Mistela (vin fortifié), Massana (vin artisanal à faible teneur en alcool)

2,00€
PETIT DÉJEUNERS

AMERICANO: Oeufs au plat avec du bacon, frites, jus d’orange de bouteille ou naturel*, pain grillé ou croissant, café ou thé
9,35€

CONTINENTAL: Croissant, pain grillé, jus d’orange bouteille ou naturel* et café ou thé
6,00€

MÉDITERRANÉEN, salade traditionnelle avec des cornichons, les poivrons et les sardines à l’huile accompagné de pain à la tomate et une cruche de vin, Sandy ou jus orange
9,20€

SARTÉN SERRANA: Oeufs sur le plat avec des frites et du jambon, pain grillé ou croissant, jus d’orange bouteille ou naturel*, café ou thé
8,90€

ASSIETTE DE FRUITS
4,20€

SARTÉN RIOJANA: Oeufs sur le plat avec du chorizo haché et des frites, pain grillé ou croissant, jus d’orange bouteille ou naturel*, café ou thé
8,90€

RÁPIDO: Café ou té avec croissant ou madeleine
2,50€

MINI: Mini sandwich de fuet, jambon ibérique, chorizo, jambon cuit, fromage ou omelette
3,70€

* Supplément jus d’orange naturel: 1.00€ Non inclu dans petit déjeuner RÁPIDO et MINI

SANDWICHES

* Tous nos sandwiches peuvent être servis avec des frites - Supl. - 1,00€

Sandwich Club: Oeuf au plat, jambon cuit, fromage, salade et mayonaise
6,00€

Sandwich au escalope de poulet, sur pain hamburger avec salade et mayonnaise
5,75€

Sandwich au poulet grillé (avec poulet, oeuf et poivrons verts frits et mayonnaise)
6,30€

Sandwich avec fillet de porc grille
4,20€

Sandwich avec fillet de porc grillé avec fromage
4,75€

Sandwich avec fillet de porc grillé avec des poivrons verts et all-i-oli
5,50€

Sandwich avec fillet de porc grillé avec Roquefort
5,25€

Sandwich Vegetal (Ton, salade, tomate, mayonnaise et oeuf dur)
4,45€

Sandwich avec anchois du Cantabrique
Moitié - 3,70€ | Entier - 5,50€

Sandwich avec jambon de gland
Moitié - 4,20€ | Entier 7,35€

Sandwich avec bacon grillé
4,20€

Sandiwch avec bacon grillé avec fromatge cabrales
5,00€

Sandwich avec bacon grillé et fromage
4,70€

Hamburguer
3,40€

Hamburguer avec fromage
4,00€

Hamburger avec bacon, fromage, salade, oignons, mayonnaise
4,70€

Bikini: jambon York et fromage ou jambon Serrano et fromage
3,15€

Hot-Dog
3,00€

Sandwich avec omlette
Moitié - 2,60€ | Entier - 3,90€

Omelette de: Ton, fromage, jambon ou chorizo haché
5,00€

Sandwich avec fromatge brie avec jambon de gland
Moitié - 4,70€ | Entier - 7,25€

Classique de: Chorizo, fromage, jambon, ton, fuet o jambon Serrano
Moitié - 2,60€ | Entier 4,20€

VINS ET CAVES/CHAMPAGNE

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David Moreno - D.O. Rioja
12,50€

Excellens (Marques de Caceres) - D.O. Rioja
18,50€

Club del Vino - La Ciudadela - D.O. Rioja
16,00€

Martinez Alesanco Joven - D.O. Rioja
10,60€

Martinez Alesanco Reserva - D.O. Rioja
20,00€

Muriel Crianza - D.O. Rioja
12,90€

Viña Pomal Crianza - D.O. Rioja
75cl - 14,00€ | 50cl - 11,50€

Martinez Lacuesta - D.O. Rioja
Young 12,80€ | Reserve 23,60€

Tuerce Botas - D.O. Rioja
20,00€

Figuero 4
17,50€

Blau (Montsant) - D.O. Catalunya
16,50€

Jean Leon - D.O. Catalunya
5,00€

Salmos (Priorato) - D.O. Catalunya
29,00€

El Seque - D.O. Alicante
17,00€

El Perro Verde - D.O. Rueda
16,50€

A Cappela - D.O. Rueda
9,50€

La Charla - D.O. Rueda
14,20€

Terras Gauda - D.O. Galicia
20,00€

Quinta Das Tapias - D.O. Galicia
13,60€

Galvan (Godello) - D.O. Galicia
12,50€

Raimat Castell - D.O. Catalunya
75cl - 13,00€ | 50cl - 10,50€

La Nansa - D.O. Catalunya
12,10€

Mireia - D.O. Catalunya
15,40€

Blanc Pescador (verdejo) - D.O. Catalunya
12,90€

Rebels de Batea - D.O. Catalunya
17,00€

Jean Leon - D.O. Catalunya
21,80€

Marina Alta - D.O. Alicante
11,50€

Capricho - D.O. Bierzo
14,90€

Castillo Monjardin - D.O. Navarra
15,50€

De Casta - D.O. Catalunya
37cl - 6,40€ | 75cl - 14,60€

Reynal - D.O. Catalunya
9,50€

Castillo Monjardin - D.O. Navarra
11,00€

Excellens Marques de Caceres - D.O. Rioja
10,50€

Martinez Alesanco - D.O. Rioja
11,00€

Moet & Chandon - champagne
42,00€

Montsarra - cava
11,40€

Vilarnau - cava
16,00€

Nu Alongé - cava
10,90€

Marrugat - cava
18,75€

Sangria Cava
19,80€

Glass of wine (red, white or rose)
2,50€

Sangria Red Wine
12,10€

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Menu Ciudadela – Été 2018

Tapas Ciudadela – Été 2018