Martinez Alesanco Gran Reserva

D.O. Rioja – Bodegas Badarán
Variedad de uvas: Tempranillo 90% y Garnacha 10%
Fuerza alcohólica: 13%
Cosecha: Manual
Viñedos: Finca Las del Rey. Viñedo de Tempranillo, situado en uno de los parajes mas emblemáticos de la Familia Martínez Alesanco, heredada de padres a hijos cuenta con unas de las mejores uvas destinadas para los caldos de guarda por sus características, donde se unen tradición con nuevas practicas culturales en el viñedo, por que nuestra premisa es que un buen vino solo se puede obtener a partir de unas uvas excelentes.
Elaboración: Solo unos pocos años a lo largo de la vida de un viñedo son aptos para la elaboración de un vino Gran Reserva de Rioja. Son vendimias “mágicas” en las que la uva evoluciona de forma perfecta, sabiendo que se convertirá en un año histórico hasta que la mano del bodeguero y la experiencia lo convierta en un vino inmortal.
Elaborado con uvas Tempranillo y Garnacha, seleccionadas de cepas de baja producción de más de 50 años que han fermentado en barricas nuevas de Roble Americano durante 8 meses.
Posterior envejecimiento, durante 24 meses, en barricas nuevas de Roble Francés que son retiradas cuando el vino es extraído de ellas
Fermentación: Controlada a 20- 22ºC, para extraer su máximo potencial aromático.
Notas de cata
Color: Color granate, intenso y capa profunda con ligeros matices de envejecimiento.
Aroma: Enorme complejidad aromática, frutos rojos muy maduros envueltos por unos finos tostados.
En la boca: Vino goloso, mermelada de frutos rojos, envueltos en matices de cacao y vainilla fruto de su paso por barrica. Largo retrogusto con tonos de madera sutil y compleja que deja saborear la fruta madura que inunda el paladar a su paso.
Maridaje de comida: Ideal con pasta, arroz, carnes blancas, pescado a la parrilla, queso semicurado. Vino apto para veganos por no usar en su elaboración subproductos de origen animal.
Premios: BACCHUS DE ORO 2013 (Entregado por la Unión Española de Catadores)