David Moreno Joven

D.O. Rioja – Bodega David Moreno
Variedad de uvas: 85% Tempranillo y 15% Garnacha
Fuerza alcohólica: 13%
Cosecha: Manual
Viñedos: Alto y bajo valle de Najerilla (Rioja Alta)
Enología: 75% despalillado
Fermentación: Controlado entre 25-28ºC
Notas de cata
Color: Muy hermosa violeta intensa que expresa la juventud.
Aroma: Intensas notas de frutas del bosque, destacando la fresa y la frambuesa. Es muy atractivo e invita a la degustación.
En la boca: La uva Garnacha es el personaje principal que produce una explosión de sabores frutales. Es jugoso, sabroso y fresco al mismo tiempo. En su camino, sentimos el cuerpo y un largo retrogusto.
Maridaje de comida: Ideal con pasta, arroz, carnes blancas, pescado a la parrilla, queso semicurado