Menü für Gruppen

Menü für Gruppen Nr.1

Menü für Gruppen Nr.1

In der Mitte des Tisches Aperitife:

Andalusische Artischocken
Canapés de Coca Tramontana

Individuelle Verkostungsstarter:

Avocado beißt mit mariniertem Lachs und Wasabi Mayonnaise
Cazuelita de Patatas röstete zwei Soßen
Korb mit Gänseleberkroketten und Schinken und Huhn
Vichyssoise schoss mit knusprigem Schinken

Zweiter Kurs zur Auswahl:

Frischer Kabeljau mit weichem Knoblauch Musselin
Zentrum von entbeintem Steak gegrillt oder Pfeffer
o
Reis: Señorito Reis, Schwarz, Gemüse
Paella Marinera oder Fideua
Reis mit Hummer (Zuschlag 5€)

Die Reisgerichte sind für mindestens 2 Personen vorbereitet

Dessert:

Verkostung Dessert:
Sorbet des Tages, Canutillo gefüllt mit Frischkäse,
Eiscremesüßigkeit, Blätterteig mit "cabello de angel"

*Das Dessert kann nach vorheriger Ankündigung durch Kuchenfest ersetzt werden

Preis Menü 25,00€ inkl. MwSt

Menü für Gruppen von mindestens 12 Personen

Das Weingut ist nicht inbegriffen, Sie können es direkt aus unserer Speisekarte auswählen oder
Wählen Sie eine unserer Optionen für einen Weinkeller

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Keller- / Getränkeoptionen:

Option 1: 1 Flasche Wein für 4 Personen Rosé oder Rot Keller Martínez Alesanco
o
Korrespondenz in alkoholfreien Getränken (1 Flasche Wein = 4 alkoholfreie Getränke) und Mineralwasser

Weingut 1 Preis €4,00 inkl. MwSt

Option 2: 2 Flaschen Wein für 4 Personen Rosé oder Rot Keller Martínez Alesanco
o
Korrespondenz in alkoholfreien Getränken (1 Flasche Wein = 4 alkoholfreie Getränke) und Mineralwasser

Weingut 2 Preis €6,00 inkl. MwSt

(Die gesamte Kellerei, die das enthaltene beinhaltet, wird separat berechnet)

Cava brut nature und Kaffee (Gläser und Liköre nicht inbegriffen)

Preis Cava 3,00 € inkl. MwSt

Menü für Gruppen No.2

Menü für Gruppen Nr.2

In der Mitte des Tisches Aperitife:

Tisch mit knusprigen Auberginen mit Ziegenkäse und Honig
Canapés de Coca Tramontana

Individuelle Verkostungsstarter:

Avocado beißt mit mariniertem Lachs und Wasabi Mayonnaise
Artischocke mit Pilzsauce gefüllt
Gratinierte Jakobsmuscheln mit Garnelen-Sauce mit Cava
Vichyssoise schoss mit knusprigem Schinken

Zweiter Kurs zur Auswahl:

Gebackener Kabeljau mit weichem Knoblauch Musselin
Gebackenes Ferkel
Reis mit Hummer

Dessert:

Verkostung Dessert:
Sorbet des Tages, Canutillo gefüllt mit Frischkäse,
Eiscremesüßigkeit, Blätterteig mit "cabello de angel"

*Das Dessert kann nach vorheriger Ankündigung durch Kuchenfest ersetzt werden

Preis Menü 36,00€ inkl. MwSt

Menü für Gruppen von mindestens 12 Personen

Das Weingut ist nicht inbegriffen, Sie können es direkt aus unserer Speisekarte auswählen oder
Wählen Sie eine unserer Optionen für einen Weinkeller

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Keller- / Getränkeoptionen:

Option 1: 1 Flasche Wein für 4 Personen Rosé oder Rot Keller Martínez Alesanco
o
Korrespondenz in alkoholfreien Getränken (1 Flasche Wein = 4 alkoholfreie Getränke) und Mineralwasser

Weingut 1 Preis €4,00 inkl. MwSt

Option 2: 2 Flaschen Wein für 4 Personen Rosé oder Rot Keller Martínez Alesanco
o
Korrespondenz in alkoholfreien Getränken (1 Flasche Wein = 4 alkoholfreie Getränke) und Mineralwasser

Weingut 2 Preis €6,00 inkl. MwSt

(Die gesamte Kellerei, die das enthaltene beinhaltet, wird separat berechnet)

Cava brut nature und Kaffee (Gläser und Liköre nicht inbegriffen)

Preis Cava 3,00 € inkl. MwSt

Menü Ciudadela für Gruppen

Ciudadela Menü für Gruppen

Vorspeisen zur Auswahl zwischen:

Aperitife oder Vorspeisen des Menü Ciudadela
(Für Gruppen) Eine Aperitife in der Mitte des Tisches (zu vereinbaren)

Zweiter Kurs zur Auswahl zwischen:

Reis und Eintöpfe - Fisch - Fleisch
Pizzen des Menü Ciudadela

Brot und Desserts enthalten

Gerichte mit * werden mit einem Aufpreis von 3,00€ berechnet
Die Gerichte mit ** haben einen Zuschlag von 5,00€
Desserts mit * erhalten einen Zuschlag von 1,20€

Die Paellas sind für mindestens 2 Portionen zubereitet

Getränke nicht inbegriffen

Preis Menü 19,70€ + 10% MwSt. = 21,65€

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Keller- / Getränkeoptionen:

Option 1: 1 Flasche Wein für 4 Personen Rosé oder Rot Keller Martínez Alesanco
o
Korrespondenz in alkoholfreien Getränken (1 Flasche Wein = 4 alkoholfreie Getränke) und Mineralwasser

Weingut 1 Preis €4,00 inkl. MwSt

Option 2: 2 Flaschen Wein für 4 Personen Rosé oder Rot Keller Martínez Alesanco
o
Korrespondenz in alkoholfreien Getränken (1 Flasche Wein = 4 alkoholfreie Getränke) und Mineralwasser

Weingut 2 Preis €6,00 inkl. MwSt

(Die gesamte Kellerei, die das enthaltene beinhaltet, wird separat berechnet)

Cava brut nature und Kaffee (Gläser und Liköre nicht inbegriffen)

Preis Cava 3,00 € inkl. MwSt