Menü Ciudadela

MENU CIUDADELA
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Aperitife - Vorspeisen

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Reis und Eintöpfe - Fischgerichte - Fleischgeriche - Pizza

Brot und Nachtisch enthalten
Im Menü Ciudadela:
Gerichte mit * 3,00€ suppl.
Gerichte mit ** 5,00€ suppl.
Paellas und Fideuas: Minimum für 2 Personen
Wein nicht inbegriffen
Preismenü 19,70€ + 10 % IVA = 21,65 €
In diesem Menü wird auf die Terrasse ein Zuschlag von 10% erhoben

APERITIFE

Gedämpfte Muscheln
7,35€

Frittierte Anschovis
7,10€

Eichelschinken D.O. 100gr *
13,55€

Schinken und Huhn hausgemachte Kroketten
7,35€

Warmer Camembert Coulant getrüffelt mit gerösteten Würfeln
11,55€

Calamarcitos: Kleine Tintenfische frisch vom Strand
10,40€

Frischer Chorizo kleingehackt
7,15€

Knusprige Auberginen mit Ziegenkäse und Honig
7,25€

Gegrillte Rote Paprika
8,30€

Foie meine Ente cuit mit Tomatenmarmelade und Toast
10,90€

Auflauf mit gedünsteten Schnecken
8,90€

Käseauswahltisch *
14,70€

VORSPEISEN

Mezclum-Salattrommel mit warmem Ziegenkäse, karamellisierten Kirsch- und Balsamico-Nüssen und Honig
8,70€

Caesar Salat mit Huhn und Pilzen
8,40€

Wärme von Escalibada mit Locke von Ziege und Tapenade von schwarzen Oliven
8,20€

Gegrilltes frisches Saisongemüse
7,90€

Avocado-Timbale mit marinierten Lachswürfeln, Wasabi-Mayonnaise und Meersalz-Kokainspatel
9,55€

Mariniertes Sortiment: Lachs und Kabeljau mit Bouquet von Pilzen und Salat, mit Joghurt-Sauce mit dem alten Senf und Coca Marinera
11,55€

Garnelen-Carpaccio
10,50€

Gebratener Oktopus mit Kartoffel, gekochtem Kürbis und Paprikaöl aus La Vera *
13,15€

Garnelen mit Knoblauch *
11,55€

Saisonale Pilzrolle mit Garnelen
10,00€

Auflauf von Muscheln a la marinera
8,40€

Jakobsmuscheln gratiniert mit Garnelen-Sauce mit Cava
10,25€

Hummereintopf *
13,75€

Tomatensalat mit Kabeljaukrumen und Thunfischbauch
9,00€

Carpaccio vom Kalbfleisch zum Parmesan
9,10€

Makkaroni á la Barcelona
6,00€

Gemüse des Tages (fragen Sie den Kellner)
6,50€

Salmorejo mit Eierschinken und Iberico-Schinken
6,75€

Salat von Bohnen mit Salmorejo und Frischkäse
8,00€

REIS und EINTÖPFE

Diese Gerichte sind für mindestens zwei Portionen vorbereitet.
Der Preis ist pro Portion

Paella marinera
12,60€

Reis mit Hummer **
19,60€

Fideuá (Nudeln mit Tintenfisch)
11,45€

Fideua mit Tintenfisch in der Tinte
11,45€

Schwarzer Reis mit Tintenfisch
12,00€

Reis mit Kabeljau und Blumenkohl
12,00€

Reis mit Gemüse
10,40€

Hummereintopf und Seeteufel **
19,85€

Hummereintopf
13,75€

Paella Valenciana
12,60€

Ente Paella
12,60€

Reis “señorito”
12,60€

FISCHGERICHTE

Gegrillte Garnelen 300g. **
19,60€

Wolfsbarsch gebacken oder gegrillt (1kg Stück, die Ration ist eine Supreme von ca. 500gr)**
17,35€

Kabeljau gratiniert mit weichem Knoblauch Musselin
11,30€

Gegrillte Sohle *
14,80€

Gegrillter Strand des frischen Kalmars
11,00€

Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte **
19,85€

Supreme von frischem Lachs mit Soja Perlen gegrillt
11,50€

FLEISCHGERICHE

Gegrillte Hähnchenfilets mit karamellisiertem Apfel und Pedro Ximénez Balsamico
8,30€

Sirloin-Steak vom Grill 250g *
15,20€

Lammrippen auf dem Grill
13,55€

Terrine von gegrillten, knochenlosen Schweinefleischfüßen, gefüllt mit Pilzen, Gänseleber und Garnelen mit Steinpilzcreme
11,30€

Gebratenes Kind Bein *
14,70€

Ochsenschwanzragout in Rotwein
10,30€

T-Bone Steak, ohne Knochen, gegrillt 350 gr
12,50€

PIZZA

Tramontana, Coca mit Mahon Käse, würzige Wurst, Zwiebeln, Spargel und Champignons
8,70€

De la Escala, mit Sardellen, geölt Paprika, aubergine, Tomatenscheiben und all-i-oli
9,00€

Mit Schinken und Champignons
6,80€

Provenzal, mit in Scheiben geschnittenen Tomaten, Knoblauch, Petersilie, frischen Champignons und Zwiebeln
8,30€

Ciudadela, mit Schinken, Speck, Wurst, Pilze und Ei
8,50€

3 Käse, mit Emmentaler, Blauschimmelkäse und Mozzarella
8,50€

Pirineos, mit Kochschinken, Zwiebeln, Champignons und frischer Sahne
8,80€

Serrana, Serrano-Schinken, Manchego-Käse und Ei
8,30€

Roquefort, mit Blauschimmelkäse, Huhn, Apfel und Datteln
10,50€

Margarita, mit Tomaten, Mozzarella und Oregano
6,30€

Tropical, mit Kochschinken und Ananas
7,80€

Fügen Sie Ihrer Pizza hinzu: “Die Fusion”: kleiner gemischter Salat mit getrockneten Früchten und Vinaigrette über die Pizza
2,70€

TAPAS

Teller mit Chips
3,15€

“Bravas” würzige Kartoffeln
4,10€

Jakobsmuscheln gratiniert mit Garnelen-Sauce mit Cava
10,25€

Russischer Salat
3,90€

Gedämpfte Muscheln oder Meeresfrüchte
7,35€

Gegrillte Garnelen 300 gr.
20,90€

Sautierte Pilze
3,80€

Auflauf mit grünen Paprikaschoten
8,40€

Acorn Schinken
13,55€

Gefüllte oder sevillanas Oliven
2,40€

Schinken und Huhn hausgemachte Kroketten (einheit)
1,10€

Sardellen aus dem Kantabrischen Meer (Filet)
1,10€

Kleine Calamari im andalusischen Stil
10,40€

;

Frische Knoblauchwurst
7,15€

Auflauf mit gedünsteten Schnecken
8,90€

Dose Herzmuscheln
9,00€

DESSERTS und EISCREME

Blätterteig mit Crocanti-Nüssen, gefüllt mit Schlagsahne, karamellisiertem Apfel und geschmolzener Schokolade
4,45€

Schnitt von Crocanti zu Grand Marnier Kaffee mit frischen Früchten
4,60€

Katalanische Creme
4,60€

Hausgemachter Frischkäsekuchen mit Erdbeercoulis
4,60€

Frischer Fruchtsalat
4,60€

Hausgemachtes Sorbet des Tages
4,60€

Schokoladencoulant und Vanilleeis
4,70€

Profiteroles frischer Sahne mit geschmolzener Schokolade
4,45€

Hausgemachter Blätterteig gefüllt mit “cabello de ángel”
4,20€

Bombons, Vanilleeis mit Schokolade überzogen
3,70€

Whisky-Kuchen
5,25€

Softeis (Vanille, Schokolade und Joghurt)
2,75€

Almond chocolate stick ice cream
10,40€

Hausgemachtes Tiramisu
4,70€

Hausgemachter Brownie mit Vanilleeis
4,40€

Apfel-Tatin-Kuchen
4,20€

Begoña Cup (Glas mit Eis, natürlichem Orangensaft und großem Marnier) *
5,50€

 

NACHMITTAGSNACHTISCHE *
Nicht im Menü enthalten. Ab 16.00 Uhr

Tablett mit Sorten von hausgemachten Keksen

6,00€

Pralinen

6,50€

Moscatel La Marina by Enrique Mendoza

2,20€

Mistela (Angereicherter Wein), Massana (wenig Alkohol Wein)

2,00€
FRÜHSTÜCK

AMERICANO - Spiegeleier mit Speck, Chips, Orangensaft aus der Flasche * Toast oder Croissant und Kaffee oder Tee
9,35€

CONTINENTAL - Croissant, Toast mit Butter und Marmelade, Orangensaft aus Flasche * und Kaffee oder Tee
6,00€

MEDITERRANEAN - Traditioneller Salat mit Essiggurken, Paprika und Sardinen in Öl begleitet von Brot mit Tomaten und Wein, klar oder Orangensaft
9,20€

SERRANA SERRANA - Spiegeleier mit Pommes Frites und Schinken, Orangensaft aus der Flasche *, Toast von Pagés oder Croissant, Kaffee oder Tee
8,90€

Frischer Fruchtsalat
4,20€

SARTÉN RIOJANA - Eier mit frischem Chorizo Hash und Pommes frites, Orangensaft aus der Flasche *, pagés oder Croissant Toast, Kaffee oder Tee
8,90€

SCHNELL: Kaffee oder Tee mit Croissant oder Cupcake
2,50€

MINI: Mini-Sandwich von Fuet, Schinken, Chorizo, York, Käse oder Tortilla, Kaffee oder Tee
3,70€

* Ergänzen Sie natürlichen Orangensaft. Nicht im Rápido und Mini Frühstück inbegriffen - 1,00€

SANDWICHES

* Alle unsere Sandwiches können mit Pommes serviert werden - Supl. - 1,00€

Club Sandwich (Spiegelei, Speck, Käse, Salat und Mayonnaise)
6,00€

Schnitzel-Hühnersandwich, auf Hamburgerbrötchen mit Kamm-Muscheln und Majonäse
5,75€

Gegrilltes Hühnchensandwich (mit Hühnchen, Ei und gebratenen grünen Paprikaschoten und Mayonnaise)
6,30€

Sandwich und Gegrillte Lende
4,20€

Sandwich und Lende mit Käse
4,75€

Sandwich mit gegrilltem Schweinefilet, grünem Pfeffer und Knoblauchsoße
5,50€

Sandwich mit gegrilltem Schweinefilet mit Roquefort-Käse
5,25€

Sandwich-Gemüse (Thunfisch, Salat, Tomate, Mayonnaise und hart gekochtes Ei)
4,45€

Sandwich mit kantabrischen Sardellen
Half - 3,70€ | Full - 5,50€

Sandwich mit Eichel-Feed-Schinken
Half - 4,20€ | Full 7,35€

Sandwich mit gegrilltem Speck
4,20€

Sandwich mit gegrilltem Speck und Roquefort-Käse
5,00€

Sandwich mit gegrilltem Speck und Dammkäse
4,70€

Hamburger
3,40€

Hamburger mit Käse
4,00€

Hamburguer komplett mit Speck, Käse, Salat, Zwiebeln und Mayonnaise
4,70€

Bikini: York Schinken und Käse oder Serrano Schinken und Käse
3,15€

Frankfurter
3,00€

Sandwich mit Omelett
Half - 2,60€ | Full - 3,90€

Sandwich mit Omelette, Thunfisch, Käse, Schinken oder gehackter wurst
5,00€

Sandwich mit Brie Käse und Eichel Schinken
Half - 4,70€ | Full - 7,25€

Sandwich-Klassiker: Chorizo, Käse, York-Schinken, Thunfisch, Fuet oder Serrano-Schinken
Half - 2,60€ | Full 4,20€

WEINE und CAVA

Klicken Sie auf das Bild um mehr Details zu jedem Wein zu sehen

David Moreno - D.O. Rioja
12,50€

Excellens (Marques de Caceres) - D.O. Rioja
18,50€

Club del Vino - La Ciudadela - D.O. Rioja
16,00€

Martinez Alesanco Joven - D.O. Rioja
10,60€

Martinez Alesanco Reserva - D.O. Rioja
20,00€

Muriel Crianza - D.O. Rioja
12,90€

Viña Pomal Crianza - D.O. Rioja
75cl - 14,00€ | 50cl - 11,50€

Martinez Lacuesta - D.O. Rioja
Young 12,80€ | Reserve 23,60€

Tuerce Botas - D.O. Rioja
20,00€

Figuero 4
17,50€

Blau (Montsant) - D.O. Catalunya
16,50€

Jean Leon - D.O. Catalunya
5,00€

Salmos (Priorato) - D.O. Catalunya
29,00€

El Seque - D.O. Alicante
17,00€

El Perro Verde - D.O. Rueda
16,50€

A Cappela - D.O. Rueda
9,50€

La Charla - D.O. Rueda
14,20€

Terras Gauda - D.O. Galicia
20,00€

Quinta Das Tapias - D.O. Galicia
13,60€

Galvan (Godello) - D.O. Galicia
12,50€

Raimat Castell - D.O. Catalunya
75cl - 13,00€ | 50cl - 10,50€

La Nansa - D.O. Catalunya
12,10€

Mireia - D.O. Catalunya
15,40€

Blanc Pescador (verdejo) - D.O. Catalunya
12,90€

Rebels de Batea - D.O. Catalunya
17,00€

Jean Leon - D.O. Catalunya
21,80€

Marina Alta - D.O. Alicante
11,50€

Capricho - D.O. Bierzo
14,90€

Castillo Monjardin - D.O. Navarra
15,50€

De Casta - D.O. Catalunya
37cl - 6,40€ | 75cl - 14,60€

Reynal - D.O. Catalunya
9,50€

Castillo Monjardin - D.O. Navarra
11,00€

Excellens Marques de Caceres - D.O. Rioja
10,50€

Martinez Alesanco - D.O. Rioja
11,00€

Moet & Chandon - champagne
42,00€

Montsarra - cava
11,40€

Vilarnau - cava
16,00€

Nu Alongé - cava
10,90€

Marrugat - cava
18,75€

Sangria Cava
19,80€

Glass of wine (red, white or rose)
2,50€

Sangria Red Wine
12,10€

Hier können Sie unser Menü Ciudadela im PDF-Format herunterladen

Menü Ciudadela – Sommer 2018

Tapas Ciudadela – Sommer 2018