Blanc Pescador

D.O. Catalunya – Weinkellereien Blanc Pescador
Vielzahl von Trauben: Verdejo 90%, Sauvignon Blanc 10%
Alkoholische Stärke: 12,5%
Ernte: Manuell.
Weinberge: n/a.
Önologie: Natürliche Gärung.
Verkostungsnotizen
Farbe: Hellgelb mit grünen Reflexen, sauber und hell.
Aroma: Die Nase ist aromatisch, fruchtig, mit dem typischen Ausdruck von Verdejo.
Im Mund: Ein leichter Wein, sehr angenehm für den Gaumen, mit einem sehr ausgewogenen Kohlenstoffgehalt.
Essen Paarung: Reis, Meeresfrüchte, Fisch, Käse und weiches Fleisch. Optimale Verbrauchstemperatur: 10ºC.