Menú per a grups

MENÚ GRUPS Nº 1

Menú per a grups Nº 1

Per picar en el centre de taula:

Carxofes a l'andalusa
Canapès de coca tramuntana

Entrants de degustació individuals:

Tastets d'alvocat amb salmó marinat i maionesa de wasabi
Cassoleta de patates rostides dues salses
Cistellet de croquetes de foie i de pernil i pollastre
Xarrup de vichyssoise amb cruixent de pernil

Segon plat a escollir:

Bacallà fresc a la muselina suau d'all
Centre de costella desossat a la planxa oa la pebrot
o
Arrossos: Arròs del senyoret, Negre, de Verdures
Paella marinera o Fideua
Arròs caldós de llamàntol (suplement 5€)

Els arrossos es preparen per a un mínim de 2 persones

Postre:

Postres degustació:
Sorbet del dia, Canonet farcit de crema de formatge,
Bombonets gelats, Pasta de full amb cabell d'angel

*Les postres, amb previ avís, el podem substituir per pastís celebració

Preu Menú 25,00 € IVA inclòs

Menú per a grups d'un mínim de 12 persones

El Celler no està inclosa, Podeu seleccionar directament de la nostra carta o
triar una de les nostres opcions de celler concertada

----------------------------------------

Opcions de celler concertada:

Opció 1: 1 ampolla de vi per a 4 comensals de claret o negre de Cellers Martínez Alesanco
o
la seva correspondència en refrescs (1 ampolla de vi = 4 refrescs) i aigua mineral

Preu Opció 1 Celler 4,00 € IVA inclòs

Opció 2: 2 ampolla de vi per cada 4 comensals de claret o negre de cellers Martínez Alesanco
o
la seva correspondència en refrescs (1 ampolla de vi = 4 refrescs) i aigua mineral

Preu Opció 2 Celler 6,00 € IVA inclòs

(Tota el celler que excedeixi del que inclòs, es cobra a part)

Copa de cava brut nature i cafè o tallat (copes i licors no inclosos)

Preu cava 3,00 € IVA inclòs

MENÚ GRUPOS Nº 2

Menú per a grups Nº 2

Per picar en el centre de taula:

Taula amb cruixent d'albergínia amb formatge de cabra i mel
Canapès de coca tramuntana

Entrants de degustació individuals:

Tastets d'alvocat amb salmó marinat i maionesa de wasabi
Carxofa farcida amb salsa de ceps
Vieira gratinada amb salsa de llagostins al cava
Xarrup de vichyssoise amb cruixent de pernil

Segon plat a escollir:

Llom de Bacallà al forn amb muselina suau d'all
Garrí al forn
Arròs caldós de llamàntol

Postre:

Postres degustació:
Sorbet del dia, Canonet farcit de crema de formatge,
Bombonets gelats, Pasta de full amb cabell d'angel

*Les postres, amb previ avís, el podem substituir per pastís celebració

Preu Menú 36,00 € IVA inclòs

Menú per a grups d'un mínim de 12 persones

El Celler no està inclosa, Podeu seleccionar directament de la nostra carta o
triar una de les nostres opcions de celler concertada

----------------------------------------

Opcions de celler concertada:

Opció 1: 1 ampolla de vi per a 4 comensals de claret o negre de Cellers Martínez Alesanco
o
la seva correspondència en refrescs (1 ampolla de vi = 4 refrescs) i aigua mineral

Preu Opció 1 Celler 4,00 € IVA inclòs

Opció 2: 2 ampolla de vi per cada 4 comensals de claret o negre de cellers Martínez Alesanco
o
la seva correspondència en refrescs (1 ampolla de vi = 4 refrescs) i aigua mineral

Preu Opció 2 Celler 6,00 € IVA inclòs

(Tota el celler que excedeixi del que inclòs, es cobra a part)

Copa de cava brut nature i cafè o tallat (copes i licors no inclosos)

Preu cava 3,00 € IVA inclòs

MENÚ CIUDADELA per a grups

Menú Ciudadela per a grups

Entrants a escollir entre:

Per Picar o Entrants de la Carta Menú Ciudadela
(Per grups) Un pica-pica al centre de la taula (a convenir)

Segon plat a triar entre:

Arrossos i Calders - Peixos - Carns
Pizzes de la Carta Menú Ciudadela

Pa i postres inclòs

Els plats amb * tindran un suplement de 3,00€
Els plats amb ** tindran un suplement de 5,00€
Les postres amb * tindran un suplement de 1,20€

Les paelles es preparen per a un mínim de 2 racions

Begudes no incloses

Preu Menú 19,70€ + 10% IVA = 21,65€

----------------------------------------

Opcions de celler concertada:

Opció 1: 1 ampolla de vi per a 4 comensals de claret o negre de Cellers Martínez Alesanco
o
la seva correspondència en refrescs (1 ampolla de vi = 4 refrescs) i aigua mineral

Preu Opció 1 Celler 4,00 € IVA inclòs

Opció 2: 2 ampolla de vi per cada 4 comensals de claret o negre de cellers Martínez Alesanco
o
la seva correspondència en refrescs (1 ampolla de vi = 4 refrescs) i aigua mineral

Preu Opció 2 Celler 6,00 € IVA inclòs

(Tota el celler que excedeixi del que inclòs, es cobra a part)

Copa de cava brut nature i cafè o tallat (copes i licors no inclosos)

Preu cava 3,00 € IVA inclòs